Maido：2025年世界顶级餐厅

根据全球50佳餐厅榜单，位于利马的Maido餐厅被评为2025年世界顶级餐厅。第二代日裔秘鲁厨师三原«米卡»津村于2009年开设了Maido餐厅，旨在融合日本和秘鲁的烹饪传统，创造了日经美食。

尽管最初面临困难，Maido餐厅还是成功地确立了自己的地位，并以其创新的融合美食获得了全球认可。