YouTuber 声称发现了可口可乐的“秘密”配方

一位 YouTuber 声称已经准确地复制了可口可乐的秘密配方，揭示了这种软饮料超过 99% 是糖。

可口可乐已经对其配方保密了 139 年，并将其储存在亚特兰大的一个金库中。YouTuber LabCoatz 声称通过逆向工程，使用质谱分析“解锁”了它。

最终的复制品被认为与原版几乎相同。分析表明，一升含有约 110 克糖、96 毫克咖啡因、0.64 克磷酸和焦糖色素。

剩余的 1% 包括诸如 α-萜品烯、柠檬烯、肉桂醛、桧烯、雪松烯、茴香醇和乙酸等化合物，以及来自古柯叶提取物的单宁（不含可卡因，由 Stepan Company 加工）。

最终版本包括柠檬和酸橙油、少量橙子、茶树油、桂皮、肉豆蔻、芫荽和茴香醇，创造了“7X 调味剂”。