帕莱亚科基尼亚的哈尔瓦排长队：132年的传统

在尼凯亚的帕莱亚科基尼亚，数十人排队购买“克里提科斯”商店的传统哈尔瓦。这家商店自 1894 年开始营业。

克里提科斯哈尔瓦的制作历史始于小亚细亚，当时埃马努伊尔·克里提科斯学会了手工制作哈尔瓦的艺术。在 1922 年小亚细亚灾难之后，他抵达比雷埃夫斯，并继续生产哈尔瓦和土耳其软糖。

今天，这个家族的第三代和第四代人延续了这一传统，制作手工哈尔瓦和其他以芝麻酱为基础的产品。“克里提科斯”哈尔瓦在雅典的面包店和杂货店也有售。