食谱：地中海风味蔬菜海鲜饭

这是一道健康的地中海风味蔬菜海鲜饭食谱，非常适合那些想尝试不同口味的人。这道菜融合了西班牙的风味和香气。

配料： 特级初榨橄榄油、洋葱、韭葱、大蒜、海鲜饭米、烟熏辣椒粉、藏红花、月桂叶、白葡萄酒、蔬菜汤、烤朝鲜蓟、烤红辣椒、卡拉马塔黑橄榄。配菜：欧芹、柠檬。

说明： 炒洋葱，加入韭葱和大蒜。加入米饭、辣椒粉、藏红花和月桂叶。用白葡萄酒调味，加入蔬菜汤。用文火炖，加入朝鲜蓟、辣椒和橄榄。煮至汤汁被吸收。用欧芹和柠檬装饰。

资料来源：Vita