美味咖啡蛋糕配咖啡釉配方

享受一款简单蓬松的咖啡蛋糕，非常适合咖啡爱好者。 这个食谱包括浓缩咖啡和巧克力咖啡釉，无需搅拌机即可制作出美味的甜点。

配料：

• 100 克浓缩咖啡
• 200 克黄油
• 250 克红糖
• 4 个鸡蛋
• 300 克通用面粉
• 1 茶匙泡打粉
• 少许盐
• 可可粉（用于烤盘）

釉料：

• 150 克牛奶巧克力片
• 50 克热浓缩咖啡

配料：

• 切碎的榛子

说明：

1. 将烤箱预热至 160°C。
2. 准备烤盘，涂上黄油并撒上可可粉。
3. 融化黄油，与咖啡、糖和鸡蛋混合。
4. 加入面粉、泡打粉和盐。
5. 烘烤 1 小时。
6. 冷却。
7. 将巧克力片与咖啡融化，制备釉料。
8. 将釉料倒在蛋糕上，撒上榛子。

来源：akispetretzikis