Dimitris Skarmoutsos的Lahanoryzo食谱

厨师Dimitris Skarmoutsos在MEGA的Buongiorno节目中展示了一个简单的lahanoryzo（卷心菜饭）食谱。这道菜包括卷心菜、紫甘蓝、糯米、洋葱、韭葱、大蒜、柠檬汁和柠檬皮、欧芹、辣椒和蔬菜汤。

配料： 1个卷心菜，1/2个紫甘蓝，200克糯米，2个白洋葱，5个葱，1瓣大蒜，2个韭葱，两个柠檬的汁，柠檬皮，1/2束欧芹，1茶匙辣椒，1.5升蔬菜汤，100毫升橄榄油，盐，胡椒。

说明： 炒蔬菜，加入米饭，然后用柠檬和肉汤调味。煮约12分钟。