Родос: Шесть блюд из пасты, которые стоит попробовать

На Родосе мы выделили шесть блюд из пасты из ресторанов и таверн на острове.

В ресторане Lakani (Al. Diakou 12) шеф-повар Димитрис Контаратос обычно использует родосский «матси», пасту, похожую на «хилопитаки». Когда мы посетили его, он использовал тальятеле. Паста была аль денте, в соусе из лимона, чеснока и креветочной пасты, с морским ежом сверху.

Подробнее на cantina.protothema.gr