Суперпродукты с кухни бабушки: что выбрать

Современные диеты наполнены суперпродуктами, такими как киноа и спирулина, но диетологи утверждают, что на наших кухнях есть столь же полезные продукты.

Овес: Богат клетчаткой, снижает уровень холестерина и воспаление.

Горох: Источник белка и сложных углеводов, помогает похудеть.

Морковь: Богата бета-каротином, поддерживает зрение и иммунную систему.

Картофель: Содержит витамины C, железо, калий и магний. Употреблять с кожурой.

Помидоры: Отличный источник витамина C и ликопина, снижает риск сердечных заболеваний.

Зеленые листовые овощи: Капуста, брокколи, руккола, богаты питательными веществами и антиоксидантами.

Кресс-салат: Высокое содержание витамина К, кальция и железа.

Чечевица: Дешевый источник белка и клетчатки, предотвращает сердечные заболевания и диабет 2 типа.

Черника: Богата антоцианами, поддерживает пищеварение и регулирует уровень сахара в крови.

Бразильские орехи: Снижают уровень холестерина, но употреблять в умеренных количествах из-за селена.

Домашний попкорн: Цельное зерно, богато клетчаткой.

Бобы: Источник растительного белка и клетчатки.

Тофу: Высокое содержание белка и низкое содержание жира.

Соевые бобы (эдамаме): Полно растительных белков и клетчатки.

Артишоки: Снижает уровень ЛПНП холестерина.

Тахини: Содержит полезные жиры и кальций.

Сахар: В умеренных количествах может быть полезным.