Halloumi PDO под угрозой из-за экспорта скота

Кипрское овцеводство и козоводство сталкивается с кризисом из-за массовой продажи животных, в основном на экспорт. Это вызывает опасения по поводу достаточности овечьего и козьего молока для производства Halloumi PDO.

Сообщается, что около 1500 овец и коз планируется экспортировать в Ливию. Кроме того, продвигается экспорт 500 животных на убой, а также 450 голов молодняка крупного рогатого скота и 50 взрослых коров.

Стимулом для фермеров является финансовая выгода, цены достигают 500 евро за животное. Ветеринарные службы подтверждают, что прибыль является основным стимулом из-за неблагоприятных экономических условий.

Ситуация осложняется новой стратегией субсидирования Министерства сельского хозяйства, которая с 2025 года будет основана на продуктивности молока выше 200 литров на животное.

Фермеры реагируют, и есть опасения по поводу подрыва Защищенного обозначения происхождения (PDO) Halloumi, если экспорт и убой продолжатся.