Рецепт: Картофельный салат - простое и вкусное блюдо

Вкусный и простой рецепт картофельного салата, идеально подходящий в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Готовится примерно за 15 минут и подходит для любого времени дня.

Ингредиенты:

• 900 г картофеля, нарезанного кубиками
• 3/4 стакана легкого майонеза
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 столовая ложка горчицы
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка соли
• Свежемолотый черный перец
• 2 стебля сельдерея, мелко нарезанных
• 1/2 стакана маринованных огурцов
• 1/2 стакана свежего лука-резанец, мелко нарезанного
• 2 столовые ложки свежего укропа, мелко нарезанного
• 2 сваренных вкрутую яйца, очищенных и нарезанных (по желанию)

Инструкции:

1. Варите картофель до мягкости. Слейте воду и дайте остыть.
2. Приготовьте заправку, смешав майонез, яблочный уксус, горчицу, чеснок, соль и перец.
3. Смешайте картофель с заправкой, слегка разминая картофель.
4. Добавьте сельдерей, соленые огурцы, лук-резанец, укроп и яйца (если используете).
5. Аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник как минимум на 1 час.

Картофельный салат готов к подаче.