Вкусный рецепт кофейного пирога с кофейной глазурью

Насладитесь легким и воздушным кофейным пирогом, идеально подходящим для любителей кофе. Этот рецепт включает в себя эспрессо и шоколадно-кофейную глазурь, создавая восхитительный десерт без необходимости использования миксера.

Ингредиенты:

• 100 г кофе эспрессо
• 200 г сливочного масла
• 250 г коричневого сахара
• 4 яйца
• 300 г муки общего назначения
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Щепотка соли
• Какао для формы

Для глазури:

• 150 г молочного шоколада
• 50 г горячего кофе эспрессо

Для подачи:

• Измельченные лесные орехи

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 160°C.
2. Подготовьте форму, смазав ее маслом и посыпав какао.
3. Растопите масло и смешайте с кофе, сахаром и яйцами.
4. Добавьте муку, разрыхлитель и соль.
5. Выпекайте 1 час.
6. Дайте остыть.
7. Приготовьте глазурь, растопив шоколад с кофе.
8. Полейте пирог глазурью и посыпьте лесными орехами.

Источник: akispetretzikis