Наука раскрывает диетические секреты древних Помпей

Новое научное исследование раскрывает диетические привычки жителей древних Помпей до извержения Везувия в 79 году нашей эры.

Исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports, анализирует обугленные органические остатки и показывает, что рацион помпейцев основывался на злаках (пшеница, ячмень), бобовых (бобы фава) и древесных культурах (инжир, грецкие орехи, оливки).

Потребление рыбы также было широко распространено, и импорт фиников из Северной Африки представляет особый интерес.

Исследование было проведено Исследовательской лабораторией Археологического парка Помпей в сотрудничестве с университетами Кампании, Рима (La Sapienza) и Нью-Йорка.

Габриэле Цухтригель, директор Археологического парка Помпей, подчеркнул, что подобные исследования открывают непредвиденные горизонты в исследованиях.