מחירי המזון העולמיים עלו ביולי

מחירי המזון העולמיים עלו ביולי, והגיעו לשיא של יותר משנתיים, על פי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO).

מדד מחירי המזון של FAO עלה ב-1.6% בהשוואה ליוני, והגיע ל-130.1 נקודות, המדידה הגבוהה ביותר מאז פברואר 2023. עם זאת, הוא עדיין נמוך ב-18.8% מרמת השיא של מרץ 2022.

העלייה נובעת בעיקר מעליית המחירים של בשר ושמנים צמחיים. ביקוש מוגבר מאסיה והגבלות היצע עקב מגיפות השפיעו על מחירי הבשר. בשמנים צמחיים, ירידה ביצוא מאוקראינה ומרוסיה, כמו גם עיכובים בקציר, הובילו לעליית מחירים.

לעומת זאת, מחירי הדגנים ירדו עקב עלייה בתפוקה בדרום אמריקה וברוסיה. ירידות נרשמו גם במוצרי חלב עקב מלאי גבוה וביקוש מופחת, כמו גם בסוכר עקב עלייה בתפוקה.