רודוס: שש מנות פסטה שכדאי לנסות

ברודוס, הדגשנו שש מנות פסטה ממסעדות וטברנות באי.

במסעדת לקאני (Al. Diakou 12), השף דימיטריס קונטרטוס משתמש בדרך כלל ב'מאצי' רודיאני, פסטה הדומה ל'חילופיטאקי'. כשביקרנו אותו, הוא השתמש בטליאטלה. הפסטה הייתה אל דנטה, ברוטב של לימון, שום ומשחת שרימפס, עם קיפוד ים מעל.

מידע נוסף ב cantina.protothema.gr