יוטיובר טוען שגילה את המתכון 'הסודי' של קוקה קולה

יוטיובר טוען שהצליח לשחזר במדויק את המתכון הסודי של קוקה קולה, וחושף שיותר מ-99% מהמשקה הקל הוא סוכר.

קוקה קולה שומרת על המתכון שלה בסוד במשך 139 שנים, ומאחסנת אותו בכספת באטלנטה. היוטיובר LabCoatz טוען ש'פיצח' אותו באמצעות הנדסה הפוכה, תוך שימוש בספקטרומטריית מסה.

ההעתק הסופי נשפט ככמעט זהה למקור. הניתוח הראה שליטר אחד מכיל כ-110 גרם סוכר, 96 מ"ג קפאין, 0.64 גרם חומצה זרחתית וצבע קרמל.

ה-1% הנותר כולל תרכובות כמו אלפא-טרפינן, לימונן, צינמאלדהיד, סבינן, סדרן, פנכול וחומצה אצטית, כמו גם טאנינים מתמצית עלי קוקה (ללא קוקאין, מעובד על ידי Stepan Company).

הגרסה הסופית כוללת שמני לימון וליים, מעט מאוד תפוז, שמן עץ התה, קינמון קסיה, אגוז מוסקט, כוסברה ופנכול, ויוצרת את ה'טעם 7X'.