פרלינה טבעונית ביתית: מתכון קל

פרלינה הוא ממרח שוקולד אהוב. חלופה בריאה יותר היא פרלינה טבעונית עם טחינה.

טחינה מזינה, מקור לסידן, ברזל, זרחן, אשלגן, מגנזיום ואבץ, עשירה בחומצות אמינו, ויטמיני B, ויטמין E, פחמימות וסלניום.

לפרלינה טבעונית יש פחות קלוריות, פחמימות וסוכר בהשוואה לגרסה הקלאסית. באופן ספציפי, לפרלינה קלאסית יש 200 קלוריות, ואילו לגרסה הטבעונית יש 180. פרלינה טבעונית מכילה פחות מחמישית מהסוכר והפחמימות.

רכיבים:

• ½ כוס טחינה
• 3 כפיות סירופ מייפל
• 2 כפות אבקת חרובים (או קקאו)
• ½ כפית קינמון (אופציונלי)

הוראות:

1. מניחים את החומרים בקערה או במיקסר.
2. מקציפים או מערבבים.
3. טועמים ומוסיפים סירופ או אבקת חרובים במידת הצורך.
4. טורפים עד לקבלת תערובת חלקה.
5. מגישים או מצננים.