אילו מזונות יכולים להפחית באופן דרסטי את הסיכון לאי ספיקת לב?

מחקר חדש מצביע על כך שצריכת מזונות עשירים באשלגן, כמו אבוקדו, בננות ותרד, יכולה להפחית באופן משמעותי את הסיכון לאי ספיקת לב.

על פי המחקר, צריכת אשלגן מוגברת עשויה להפחית את הסיכון למחלות לב, אשפוז ומוות ב-24%. פרופסור הנינג בונדגארד, המחבר הראשי של המחקר, הדגיש את החשיבות של תזונה עשירה באשלגן לתפקוד הלב.

המחקר, שכלל 1,200 חולי לב בדנמרק, הראה כי עלייה תזונתית ברמות האשלגן בדם קשורה לסיכון נמוך משמעותית לבעיות לב. החוקרים ממליצים לצרוך מזונות כמו סלק לבן, סלק וכרוב.

ד"ר קארי רוקסטון, דיאטנית, ציינה כי הגדלת צריכת האשלגן חשובה לא פחות מהפחתת צריכת המלח למניעת שבץ והתקפי לב. ד"ר סוני בהאבו-נאראיאן מייעצת להגדיל את צריכת האשלגן באמצעות תזונה, כולל יותר ירקות ופירות עשירים באשלגן.

זהירות: צריכת יתר של אשלגן באמצעות תוספי מזון עלולה להיות מסוכנת ויש לעשות זאת רק בהמלצה רפואית.