מילפיי קל עם קרקרים: מתכון מהיר

גרסה קלה ופשוטה למילפיי האהוב, עשויה עם קרקרים, היא אידיאלית לקינוח קריר ומהנה. המתכון, המוצג על ידי cantina.protothema.gr, מציע אלטרנטיבה פשוטה למתוק קלאסי.

רכיבים: קרקרים, חלב, ביצים, סוכר, קורנפלור, קמח, וניל, חמאה, קצפת, אבקת סוכר.

הוראות:

1. קרם: מערבבים את הביצים, הסוכר, הקורנפלור, הקמח, הוניל והחלב. מוסיפים את התערובת לחלב חם ומערבבים עד שהיא מסמיכה. מוסיפים חמאה וקצפת.
2. מילפיי: טובלים את הקרקרים בחלב ויוצרים שכבות עם הקרם בתבנית.
3. מקררים: מכסים בקצפת ומקררים למשך 3 שעות. מגישים עם קרקרים מפוררים ואבקת סוכר.

המתכון הוא יצירה של אווה מונוחארי.