יצרני גבינה: מצב ייצור החלומי ניתן לניהול למרות מחלת הפה והטלפיים

איגוד יצרני הגבינות בקפריסין מציין כי ייצור החלומי נותר ניתן לניהול למרות החששות לגבי התפרצויות של מחלת הפה והטלפיים ושחיטת 13,000 בעלי חיים.

דובר העיתונות של האיגוד, מיכאליס קולורוס, הצהיר שאם ההתפשטות תוגבל לרמות הנוכחיות, המצב יישאר ניתן לניהול. הוא הדגיש שאובדן בעלי חיים משפיע על ייצור החלומי, מכיוון שמשתמשים בחלב כבשים/עיזים וחלב פרה.

מר קולורוס הרגיע את הצרכנים, והבטיח להם שהמוצרים המיוצרים בקפריסין בטוחים לחלוטין לצריכה. הוא גם הדגיש את החשיבות של תרומת כולם להגבלת התפשטות המחלה והזכיר שחברי האיגוד נקטו באמצעי בטיחות ביולוגית קפדניים מאז דצמבר, לאחר גילוי מקרה בשטחים הכבושים.

כ-80% מתפוקת החלב בקפריסין מיועדת לייצור חלומי. יצרני הגבינה עוקבים מקרוב אחר המצב ומקווים שלא יהיו מקרים חיוביים נוספים.