מתכון: פסטה עם פטה ועגבניות שרי
מתכון פשוט ומהיר לפסטה עם פטה ועגבניות שרי, מוכן תוך 30 דקות.
רכיבים:
- 200 גרם גבינת פטה
- 500 גרם עגבניות שרי
- 1 שן שום גדולה
- 1 כף עשבי תיבול יבשים מעורבים
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות יין לבן יבש (אופציונלי)
- 400 גרם פסטה
- בזיליקום טרי
- מלח ופלפל
הוראות:
- מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- מניחים פטה בתבנית אפייה עם עגבניות שרי.
- מפזרים שום, עשבי תיבול, שמן זית ויין.
- אופים במשך 25-30 דקות.
- מרתיחים את הפסטה.
- מועכים את העגבניות ומערבבים עם הפטה.
- מוסיפים את הפסטה והבזיליקום.
- מגישים.
מקור: Vita