מתכון: ריבת משמשים בניחוח לבנדר

מתכון קל וארומטי לריבת משמשים בניחוח לבנדר, אידיאלי לבקרים של קיץ.

מרכיבים: 2 ק"ג משמשים, 1 ק"ג סוכר, מיץ מלימון אחד, 4 ראשי פרחי לבנדר (רק הזרעים).

הוראות: לשטוף ולחתוך את המשמשים, לכסות אותם בסוכר ולבשל על אש קטנה כחצי שעה. מוסיפים מיץ לימון ולבנדר. ממלאים צנצנות מעוקרות חמות ומניחים להן להתקרר הפוך.

עיקור: שוטפים את הצנצנות והמכסים ומשאירים אותם בתנור שחומם מראש ל-100 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.

מקור: Vita