Rodas: Seis platos de pasta que vale la pena probar
En Rodas, destacamos seis platos de pasta de restaurantes y tabernas de la isla.
En el restaurante Lakani (Al. Diakou 12), el chef Dimitris Kontaratos suele utilizar 'matsi' de Rodas, una pasta similar a 'hilopitaki'. Cuando lo visitamos, usó tagliatele. La pasta estaba al dente, en una salsa de limón, ajo y pasta de camarones, con erizo de mar encima.
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