Aventuras gastronómicas en el Egeo nororiental: Lesbos, Oinousses, Quíos, Samos

Un viaje gastronómico al Egeo nororiental promete un verano lleno de sabores. Desde las papalinas de Lesbos hasta los yaprakia de Samos, las islas griegas ofrecen experiencias culinarias únicas.

Lesbos: Conocida por sus papalinas recién saladas, sardinas pescadas en las bahías de Gera y Kalloni, que son un meze de ouzo ideal.

Oinousses: Este pequeño complejo de islas es famoso por sus tambouroukeftedes (bourekakia con calabaza, arroz y menta) y el pulpo Aignoussiotiko.

Quíos: La isla del mástil es conocida por su herisia o sparta, pasta tradicional hecha a mano.

Samos: La isla impresiona con sus yaprakia de verano (dolmadakia) y kremmydontolmades, cocinados en un horno holandés.

Se puede acceder a las islas del Egeo nororiental desde El Pireo, Tesalónica y Kavala. La aplicación seamore ofrece una fácil reserva de billetes y gestión de viajes.