Grigoris Risvas: Acceso a dietistas para todos

El papel fundamental del dietista-nutricionista y los desafíos del sector, especialmente la integración y compensación de los servicios en el sistema público de salud, fueron analizados en una entrevista con el Sr. Grigoris Risvas, presidente de la Federación Europea de Asociaciones de Dietistas (EFAD).

El Sr. Risvas enfatizó el grave problema de la obesidad en Grecia, incluso entre los niños, a pesar de la dieta mediterránea. También destacó el papel del dietista en el abordaje de la obesidad, en colaboración con médicos y psicólogos, aclarando que el término oficial en Grecia es Dietista-Nutricionista.

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