Dieta para fortalecer el sistema inmunológico

La nutrición juega un papel crucial en el fortalecimiento del sistema inmunológico, el escudo natural del cuerpo. Eva Kafetzi, Dietista Clínica – Nutricionista, BSc, sugiere un plan dietético para estimular el sistema inmunológico.

Alimentos que fortalecen el sistema inmunológico:

1. Naranja: Rica en vitamina C, potasio y selenio.
2. Ajo: Contiene alicina con acción antimicrobiana.
3. Perejil: Tiene propiedades antisépticas y mejora la función renal.
4. Pimiento: Rico en vitaminas C y β-caroteno.
5. Soja: Excelente fuente de proteína.
6. Champiñones: Aumentan la actividad de los glóbulos blancos.
7. Mariscos: Alto contenido de zinc.
8. Jengibre: Mejora la quema de calorías.
9. Aceite de oliva: Rico en grasas monoinsaturadas y vitamina E.
10. Cebolla: Contiene alicina y vitamina C.

La dieta incluye un plan semanal con una variedad de alimentos para fortalecer el sistema inmunológico.