Tsiknopempti: Se duplica el consumo de carne en Chipre
El consumo de carne se disparó en Tsiknopempti en Chipre, con los consumidores eligiendo principalmente souvlaki de cerdo, costillas y salchichas.
Según el presidente de la asociación de carniceros, Kostas Livadiotis, la demanda fue el doble en comparación con un día normal, con un aumento del tráfico de compras desde el miércoles. Las carnicerías atendieron a un mayor volumen de clientes durante todo el día.
El Sr. Livadiotis declaró que el consumo de souvlaki de cerdo y varios cortes fue aproximadamente el doble en comparación con cualquier otro día. Tsiknopempti sigue siendo uno de los días más comerciales para el sector.
La facturación también aumentó para los establecimientos de restauración, con tabernas y tiendas de souvlaki registrando una gran demanda. El Secretario General de la Asociación de Propietarios de Centros de Recreación, Fanos Leventis, comparó el día con un sábado adicional.
También hubo una mayor demanda de pourekia, mientras que el Partido Animalista pidió un enfoque diferente, con verduras y productos de origen vegetal.