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Aceite de oliva: Preocupación por los límites de MOAH establecidos por la Comisión

By Staff
Aceite de oliva: Preocupación por los límites de MOAH establecidos por la Comisión
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La Sociedad Científica de Enciclopedistas de Olivicultura (4E) expresa su preocupación por los límites de Hidrocarburos Aromáticos de Aceite Mineral (MOAH) que la Comisión Europea planea establecer para el aceite de oliva virgen y el aceite de orujo.

En una carta de respuesta de la Comisión a 4E, se menciona que se están llevando a cabo procedimientos internos para preparar el texto para la votación, que está programada para noviembre. 4E enfatiza la contradicción entre los datos científicos y la insistencia de la Comisión en establecer límites cuantitativos específicos para MOAH, lo que tendrá efectos adversos en los países productores de aceituna.

4E cuestiona el método químico para determinar MOAH, la separación poco clara de MOAH tóxicos y no tóxicos, y la existencia de ingredientes naturales endógenos en el aceite de orujo. Propone el mapeo continuo de los aceites de oliva griegos, informando a las partes interesadas por DAOK, y la formación de un Grupo de Trabajo Permanente.

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Fuente: in.gr
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