Receta NYT: Pastel de Crema y Frutos Rojos

Una deliciosa receta de pastel de crema y frutos rojos de verano ha sido publicada por The New York Times. La receta incluye lo siguiente:

• Ingredientes para el pastel: mantequilla, azúcar, huevos, ralladura de limón, crema agria, aceite de girasol, vainilla, extracto de almendras, sal, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, harina.
• Ingredientes para la cobertura: queso crema, azúcar, vainilla, crema batida, frutos rojos frescos (fresas, frambuesas, arándanos).

El proceso implica hornear el pastel, preparar la crema y ensamblar con frutos rojos frescos. Servir inmediatamente o mantener refrigerado.

Fuente: The New York Times. Foto: Linda Xiao.