Risotto cremoso de champiñones con parmesano y tomillo: Receta

Disfrute de un risotto de champiñones cálido y aromático con parmesano y tomillo. Una receta fácil para una comida reconfortante.

Ingredientes: Arroz para risotto, champiñones, cebolla, ajo, vino blanco, caldo de verduras, mantequilla, aceite de oliva, queso parmesano, tomillo, sal, pimienta.

Instrucciones: Sofreír la cebolla, agregar el ajo y los champiñones. Añadir el arroz y desglasar con vino. Agregue el caldo poco a poco, revolviendo hasta que quede cremoso. Retirar del fuego y agregar el parmesano, el tomillo, la sal y la pimienta. Servir inmediatamente.

Consejo: Servir con parmesano extra y una copa de vino.