Cheesecake Ligero de Terciopelo Rojo para San Valentín
El dietista-nutricionista Vasilis Karamanidis (VK Nutrition*) sugiere una receta fácil y saludable para el Cheesecake Ligero de Terciopelo Rojo, ideal para el Día de San Valentín.
Receta:
En un vaso, desmenuce una galleta. Prepare la mermelada hirviendo arándanos rojos con jugo de limón, eritritol, extracto de vainilla y agua. En un tazón, mezcle Philadelphia light, pudín y limón. Coloque la galleta, la crema y la mermelada en capas.