La ciencia revela los secretos dietéticos de la antigua Pompeya
Un nuevo estudio científico revela los hábitos alimenticios de los habitantes de la antigua Pompeya antes de la erupción del Vesubio en el año 79 d.C.
La investigación, publicada en la revista Scientific Reports, analiza restos orgánicos carbonizados y revela que la dieta de los pompeyanos se basaba en cereales (trigo, cebada), legumbres (habas) y cultivos arbóreos (higos, nueces, aceitunas).
El consumo de pescado también estaba muy extendido, y la importación de dátiles del norte de África es de particular interés.
El estudio fue realizado por el Laboratorio de Investigación del Parque Arqueológico de Pompeya en colaboración con las Universidades de Campania, Roma (La Sapienza) y Nueva York.
Gabriele Zuchtriegel, director del Parque Arqueológico de Pompeya, destacó que estudios como este abren horizontes imprevistos en la investigación.