Καφές με άδειο στομάχι: Τι λένε οι γιατροί

Η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι αποτελεί μια συνήθεια που απασχολεί τους ειδικούς. Πολλοί ξεκινούν την ημέρα τους με καφέ αντί για πρωινό, συχνά δηλώνοντας έλλειψη πείνας το πρωί.

Η διατροφολόγος Natalie Burrows εξηγεί ότι η καφεΐνη διεγείρει τον εγκέφαλο, καλύπτοντας την αίσθηση της πείνας, οδηγώντας σε μεταβολές στο σάκχαρο και επιθυμία για ανθυγιεινά σνακ. Η παράλειψη πρωινού μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη κατανάλωση φαγητού αργότερα μέσα στην ημέρα.

Επιστημονικά δεδομένα:

• Η κατανάλωση πρωινού πριν τις 9 π.μ. συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης.
• Όσοι τρώνε μετά τις 9 π.μ. έχουν 28% περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν προβλήματα διάθεσης.
• Η παράλειψη πρωινού σχετίζεται με απορρύθμιση του στρες και αύξηση της κορτιζόλης.

Η διατροφολόγος Cara Rose σημειώνει ότι η απουσία πρωινής όρεξης μπορεί να υποδεικνύει χρόνιο άγχος. Προτείνει σταδιακή επαναφορά με μικρά πρωινά χωρίς καφεΐνη, τεχνικές χαλάρωσης και έκθεση στο φυσικό φως.

Τι προτείνουν οι ειδικοί:

• Πρωινό που καλύπτει το 20-30% των ημερήσιων θερμίδων.
• Έμφαση σε πρωτεΐνες (αυγά, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς).
• Περιορισμός του καφέ μέχρι να καταναλωθεί λίγη τροφή.
• Στήριξη του νευρικού συστήματος με ηρεμιστικές αναπνοές.

Η μεσογειακή διατροφή συμβάλλει στη σταδιακή απελευθέρωση ενέργειας και στη ρύθμιση της όρεξης.

Πηγή: Ygeiamou