Γιατί δεν πρέπει να αποθηκεύετε ντομάτες και πατάτες μαζί

Η αποθήκευση ντοματών και πατατών μαζί μπορεί να οδηγήσει σε ταχύτερη αλλοίωση των πατατών. Οι ντομάτες απελευθερώνουν αιθυλένιο, ένα αέριο που προκαλεί την πρόωρη ωρίμανση και φύτρωση των πατατών.

Αυτή η πρακτική μπορεί να φαίνεται αθώα, αλλά μπορεί να καταστρέψει τις πατάτες πιο γρήγορα από ό,τι νομίζετε. Για να διατηρήσετε τις πατάτες φρέσκες, αποθηκεύστε τις σε δροσερό, σκοτεινό και καλά αεριζόμενο χώρο, μακριά από ντομάτες και άλλα φρούτα που παράγουν αιθυλένιο.

Περισσότερες πληροφορίες στο www.gazzetta.gr και Protothema.gr.