Δίαιτα για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, της φυσικής ασπίδας του οργανισμού. Η Εύα Καφετζή, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, ΒSc, προτείνει ένα διατροφικό πλάνο για την τόνωση του ανοσοποιητικού.

Τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό:

1. Πορτοκάλι: Πλούσιο σε βιταμίνη C, κάλιο και σελήνιο.
2. Σκόρδο: Περιέχει αλυσίνη με αντιμικροβιακή δράση.
3. Μαϊντανός: Έχει αντισηπτικές ιδιότητες και ενισχύει τη νεφρική λειτουργία.
4. Πιπεριά: Πλούσια σε βιταμίνες C & β-καροτένιο.
5. Σόγια: Εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.
6. Μανιτάρια: Αυξάνουν τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων.
7. Θαλασσινά: Υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο.
8. Τζίντζερ: Ενισχύει την καύση θερμίδων.
9. Ελαιόλαδο: Πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και βιταμίνη Ε.
10. Κρεμμύδι: Περιέχει αλυσίνη και βιταμίνη C.

Η δίαιτα περιλαμβάνει ένα εβδομαδιαίο πλάνο με ποικιλία τροφών για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού.