Hellenic News Portal Logo

Μεγάλη ουρά για χαλβά στην Παλαιά Κοκκινιά: 132 χρόνια παράδοσης

By Staff
Μεγάλη ουρά για χαλβά στην Παλαιά Κοκκινιά: 132 χρόνια παράδοσης
Κοινοποίηση:

Δεκάδες άνθρωποι σχημάτισαν ουρά στην Παλαιά Κοκκινιά της Νίκαιας για να αγοράσουν τον παραδοσιακό χαλβά από το κατάστημα «Κρητικός». Το κατάστημα λειτουργεί από το 1894.

Η ιστορία της χαλβαδοποιίας Κρητικός ξεκινά στη Μικρά Ασία, όταν ο Εμμανουήλ Κρητικός έμαθε την τέχνη του χειροποίητου χαλβά. Μετά τη Μικρασιατική καταστροφή του 1922, έφτασε στον Πειραιά και συνέχισε την παραγωγή χαλβά και λουκουμιών.

Σήμερα, η τρίτη και τέταρτη γενιά της οικογένειας συνεχίζουν την παράδοση, παρασκευάζοντας χειροποίητο χαλβά και άλλα προϊόντα με βάση το ταχίνι. Ο χαλβάς του «Κρητικού» διατίθεται επίσης σε φούρνους και παντοπωλεία στην Αθήνα.

Tags:

#Νίκαια
Δείτε όλα τα άρθρα με την ετικέτα #Νίκαια
#παραδοσιακό φαγητό
Δείτε όλα τα άρθρα με την ετικέτα #παραδοσιακό φαγητό
#Κρητικός
Δείτε όλα τα άρθρα με την ετικέτα #Κρητικός
#χαλβάς
Δείτε όλα τα άρθρα με την ετικέτα #χαλβάς
#Παλαιά Κοκκινιά
Δείτε όλα τα άρθρα με την ετικέτα #Παλαιά Κοκκινιά
Πηγή: protothema.gr
Μεγάλη ουρά για χαλβά στην Παλαιά Κοκκινιά: 132 χρόνια παράδοσης | Hellenic.News