Εξαγορές και ανάπτυξη στα σούπερ μάρκετ: Επενδύσεις και τάσεις 2026

Ο συνολικός τζίρος των σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα ξεπέρασε τα 16 δισ. ευρώ το 2025, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική του κλάδου. Αναμένονται εξαγορές και επενδύσεις στην εφοδιαστική αλυσίδα, το ηλεκτρονικό εμπόριο και την «πράσινη» ενέργεια.

Η πρώτη συμφωνία εξαγοράς για το 2026 αφορά την ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός από την Διαμαντής Μασούτης, η οποία αναμένεται να αλλάξει τον χάρτη του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων.

Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ επιταχύνουν τα επενδυτικά τους πλάνα, με έμφαση στην τεχνολογία, την «πράσινη» ενέργεια και την εξειδίκευση στις ανάγκες των καταναλωτών. Οι επενδύσεις την περίοδο 2020-2025 άγγιξαν τα 2,2 δισ. ευρώ, ενώ για την διετία 2026-2027 δρομολογούνται επενδύσεις 1 δισ. ευρώ από τις πέντε μεγαλύτερες αλυσίδες.

Οι online πωλήσεις σταθεροποιήθηκαν σε υψηλότερα επίπεδα μετά την πανδημία, οδηγώντας τις εταιρείες στην ενίσχυση της ψηφιακής τους υποδομής.

Η έρευνα του ΙΕΛΚΑ καταγράφει μειώσεις τιμών στα είδη παντοπωλείου και μη τρόφιμα το 2025, αλλά και αυξήσεις σε νωπό κρέας, σοκολατοειδή και είδη πρωινού.