Εύκολο μιλφέιγ με cream crackers: Γρήγορη συνταγή

Μια εύκολη και ελαφριά εκδοχή του αγαπημένου μιλφέιγ, φτιαγμένη με cream crackers, είναι ιδανική για ένα δροσερό και απολαυστικό επιδόρπιο. Η συνταγή, που παρουσιάζεται από το cantina.protothema.gr, προσφέρει μια απλή εναλλακτική για ένα κλασικό γλυκό.

Υλικά: Cream crackers, γάλα, αυγά, ζάχαρη, κορν φλάουρ, αλεύρι, βανίλια, βούτυρο, σαντιγί, ζάχαρη άχνη.

Εκτέλεση:

1. Κρέμα: Ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το αλεύρι, τη βανίλια και το γάλα. Προσθέστε το μείγμα σε ζεστό γάλα και ανακατέψτε μέχρι να πήξει. Προσθέστε βούτυρο και σαντιγί.
2. Μιλφέιγ: Βουτήξτε τα cream crackers στο γάλα και δημιουργήστε στρώσεις με την κρέμα σε ένα ταψί.
3. Ψύξη: Καλύψτε με σαντιγί και τοποθετήστε στο ψυγείο για 3 ώρες. Σερβίρετε με τριμμένα cream crackers και ζάχαρη άχνη.

Η συνταγή είναι μια δημιουργία της Εύας Μονοχάρη.