Mundkrebs: Zuckerhaltige Getränke erhöhen Risiko

Eine neue Studie, veröffentlicht in JAMA Otolaryngology – Head & Neck Surgery, legt nahe, dass der tägliche Konsum zuckerhaltiger Getränke das Risiko für die Entwicklung von Mundkrebs erhöhen kann. Die Forschung, die über 160.000 Frauen über 30 Jahre begleitete, zeigte, dass der Konsum von einem oder mehreren zuckerhaltigen Getränken täglich das Risiko um das 4,87-fache erhöht.

Das erhöhte Risiko wurde sogar bei Frauen beobachtet, die nicht rauchten oder Alkohol konsumierten. Die Daten wurden durch Umfragen alle vier Jahre erhoben, bei denen die Teilnehmerinnen ihren Konsum von zuckerhaltigen Getränken wie Limonaden und Eistees angaben.

Wissenschaftler vermuten, dass Getränke mit Maissirup mit hohem Fructosegehalt Gingivitis und chronische Entzündungen verursachen, Zustände, die zu Karzinogenese führen können. Symptome von Mundkrebs sind nicht heilende Geschwüre, weiße oder rote Flecken, unerklärliche Blutungen, Schluckbeschwerden, Stimmveränderungen und Zahnbeweglichkeit.

Neben Mundkrebs wird übermäßiger Zuckerkonsum mit Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass der Konsum von freiem Zucker 30 Gramm pro Tag nicht überschreiten sollte.