Welche Lebensmittel das Risiko von Herzinsuffizienz drastisch senken können

Eine neue Studie legt nahe, dass der Konsum von kaliumreichen Lebensmitteln wie Avocados, Bananen und Spinat das Risiko einer Herzinsuffizienz deutlich reduzieren kann.

Laut der Studie kann eine erhöhte Kaliumzufuhr das Risiko von Herzerkrankungen, Krankenhausaufenthalten und Tod um 24 % senken. Professor Henning Bundgaard, der Hauptautor der Studie, betonte die Bedeutung einer kaliumreichen Ernährung für die Herzfunktion.

Die Studie, an der 1200 Herzpatienten in Dänemark teilnahmen, zeigte, dass die diätetische Erhöhung des Kaliumspiegels im Blut mit einem signifikant geringeren Risiko für Herzprobleme verbunden war. Forscher empfehlen den Verzehr von Lebensmitteln wie weißen Rüben, Rote Bete und Kohl.

Dr. Carrie Ruxton, eine Ernährungsberaterin, wies darauf hin, dass die Erhöhung der Kaliumzufuhr genauso wichtig ist wie die Reduzierung des Salzkonsums, um Schlaganfälle und Herzinfarkte zu verhindern. Dr. Soni Bhabu-Narayan rät, die Kaliumzufuhr über die Ernährung zu erhöhen, indem man mehr kaliumreiches Gemüse und Obst zu sich nimmt.

Vorsicht: Eine übermäßige Kaliumzufuhr durch Nahrungsergänzungsmittel kann gefährlich sein und sollte nur nach ärztlicher Beratung erfolgen.