Kaffee auf nüchternen Magen: Was Ärzte warnen

Kaffee auf nüchternen Magen zu trinken ist eine Gewohnheit, die Experten zunehmend beunruhigt. Viele beginnen ihren Tag mit Kaffee anstelle von Frühstück und geben oft an, morgens keinen Hunger zu haben.

Die Ernährungsberaterin Natalie Burrows erklärt, dass Koffein das Gehirn stimuliert und das Hungergefühl überdeckt, was zu Blutzuckerschwankungen und Heißhunger auf ungesunde Snacks führt. Das Auslassen des Frühstücks kann zu einem erhöhten Konsum von Lebensmitteln im Laufe des Tages führen.

Wissenschaftliche Daten:

Das Frühstück vor 9 Uhr morgens wird mit einem geringeren Depressionsrisiko in Verbindung gebracht.
Personen, die nach 9 Uhr morgens essen, haben ein um 28 % höheres Risiko, Stimmungsprobleme zu entwickeln.
Das Auslassen des Frühstücks wird mit einer Störung der Stressregulation und einem erhöhten Cortisolspiegel in Verbindung gebracht.

Die Ernährungsberaterin Cara Rose weist darauf hin, dass das Fehlen von morgendlichem Appetit auf chronischen Stress hindeuten kann. Sie schlägt eine schrittweise Wiedereinführung mit kleinen, koffeinfreien Frühstücken, Entspannungstechniken und dem Aussetzen von natürlichem Licht vor.

Was Experten vorschlagen:

Frühstück, das 20-30 % der täglichen Kalorien deckt.
Betonung auf Proteine (Eier, Joghurt, Nüsse).
Einschränkung des Kaffees, bis etwas gegessen wurde.
Unterstützung des Nervensystems durch beruhigende Atemzüge.

Die mediterrane Ernährung trägt zur allmählichen Freisetzung von Energie und zur Regulierung des Appetits bei.

Quelle: Ygeiamou