Der Tisch am Rosenmontag ist dieses Jahr teurer: Bis zu 30 % Preiserhöhungen

Erhöhte Preise für Fastenspeisen werden im Vorfeld des Rosenmontags verzeichnet, wobei die Erhöhungen in einigen Kategorien bis zu 30 % erreichen. Meeresfrüchte wie Tintenfisch, Kalmare und Garnelen führen die Preiserhöhungen aufgrund des geringeren Angebots und der gestiegenen Importkosten an.

Nach Angaben der Unabhängigen Behörde für Marktkontrolle und Verbraucherschutz zeigt Tintenfisch einen Anstieg von bis zu 15 %, Kalmare von etwa 8 % und Garnelen von etwa 5 %. Sepia, Lagana-Brot und Halva bleiben relativ stabil.

Die Preise variieren zwischen Fischgeschäften in der Nachbarschaft und zentralen Märkten. Richtwerte: Frischer Tintenfisch kostet 24–26 €/kg in Fischgeschäften und etwa 20 €/kg auf zentralen Fischmärkten. Austern haben deutlich zugelegt und erreichen 22–23 €/kg.

Auf dem Varvakios-Markt scheinen die Preise stabiler zu sein, mit leichten Erhöhungen und Senkungen. Branchenexperten setzen eine „informelle Preisobergrenze“ ein, um die Preise einzudämmen.

Die Unabhängige Behörde für Marktkontrolle und Verbraucherschutz hat die Kontrollen verstärkt, um Wucher zu verhindern. Der Varvakios-Markt wird mit verlängerten Öffnungszeiten betrieben, um die Verbraucher zu bedienen.