Rezept: Quesadilla mit Hähnchengyros von Dimitris Skarmoutsos
Koch Dimitris Skarmoutsos präsentierte in der MEGA-Sendung Buongiorno ein Rezept für Quesadilla mit Hähnchengyros. Das Rezept kombiniert mexikanische und griechische Küche.
Zutaten:
- 1 Packung vorgegartes Hähnchengyros
- 1 weiße Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 200 g Austernpilze
- 100 g rote Bohnen
- 50 g Mais
- 1 TL Chili
- 100 g geriebener Cheddar
- 50 ml Olivenöl
- 4 Tortillas
- Salz, Pfeffer
Anleitung:
- Das Hähnchengyros in einer Pfanne erhitzen.
- Zwiebel, Paprika, Pilze, Bohnen und Mais hinzufügen.
- Die Zutaten anbraten.
- Eine Tortilla erhitzen, die Füllung und den Käse hinzufügen.
Die Quesadilla ist servierfertig.